鰹たたき

鰹たたき

藁焼き鰹たたき

高知伝統の藁焼きたたきは、地元でも絶大な人気があり、高知の食文化に欠かせない一品です。
タカシン水産では、原料となる鰹を厳選。また独自の製法によって、焼き加減はもちろん香りにまでこだわっています。
高知の漁師町の食卓を皆さまのご家庭でもぜひ再現してください。